最初的梦想·再不放手

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工作节奏基本稳定下来，每天到家的动作也就跟闹钟上弦似的基本固定：洗手取眼镜换家居服，盘起发穿上围裙，一副大张旗鼓的样子开始忙碌晚餐。这个月来原本较慢的动作已经改得迅速起来，洗洗刷刷做好准备工作，时间花费长的菜色先煮上，快炒的就等领导到家再下锅，有时等得久了索性拿本书在厨房有滋有味看起来，流程颇为熟练。

从几年前炒第一盘菜起就完全是感觉一派，《贝太厨房》虽说必买必看，真试做什么菜从不关心详细分量说明，实践时也往往“添油加醋”：感觉放多少盐多少调料，感觉什么时候火关小什么时候起锅，以及还没起锅就感觉当天发挥失常菜烧得不满意。也许精确学习菜谱说明能够避免失败之作出现，然而我真心享受的烹调过程就是通过感觉发挥创造，期待每次都能作出一盘好口味又有新意的菜，哪怕简单一个炒青菜也是如此。

在很多方面我都是希望新意的，在寻常生活中点起一个个小小焰火，小小的闪烁给予大大的欢喜。生活应该充满无穷神奇亮丽，需要的是我们看得见的眼睛，伸得出的双手，以及能察觉的心灵。